Le cours de la truffe
Marché aux Truffes de Lalbenque
Mardi 2 décembre 2025, marché aux truffes de gros :
- 40 paniers 14 kgs
- Prix minimum: 500€ / Prix maximum: 700€ / Prix moyen: 600€
Truffes de bonne qualité dans son ensemble, manque encore un peu de maturité.
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Premier ban du marché saison 2025-2026 : mardi 2 décembre !
La saison de la truffe commence le mardi 2 décembre 2025 à partir 12 h ! Rendez-vous dans la Rue du marché aux Truffes pour cet évènement immanquable de l’hiver À partir de 12 h : dégustations truffées avec le SRG 13 h 45 : Coupe du ruban et déambulation 14 h : Discours officiels
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Les mardis truffe – Mardi 04/03
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 4 mars : sites-remarquables-du-gout (Monique Valette) et chateau
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Les mardis truffe – Mardi 25/02
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 25 fevrier : Restaurant CAUSSE TOUJOURS ET LE
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Les mardis truffe – 18/02
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 18 FEVRIER : RESTAURANT LE VINOIS ET
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Les mardis truffe – Mardi 11/02
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 11 fevrier : SAISON PATISSERIE ET CHATEAU
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Les mardis truffe ! Mardi 04/02
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 4 février : PATISSERIE SAVEURS ET DELICES
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De la Pierre à la Truffe
Balade géologique sur les franges du Causse et du Quercy blanc Découvrez l’histoire géologique qui explique l’implantation des célèbres truffes du territoire. Cette animation est proposée à l’occasion de la fête de la truffe. Crédit photo Tourismelot.
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Les mardis truffe ! Mardi 28/01
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 28 JANVIER : LA TABLE DE HAUTE-SERRE AVEC
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Programme Fête de la Truffe
La fête de la truffe de Lalbenque nouvelle formule ! Participez à trois jours exceptionnels à Lalbenque. Les repas “Découverte du diamant noir” sur réservation. Mais aussi… maison de la truffe, démonstrations de cavage, témoignages de professionnels de la truffe, conférence avec la Station trufficole du Montat, expositions, concours d’art, fanfare dans la rue…
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Les mardis truffe ! Mardi 21/01
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 21 JANVIER : Restaurant l’esprit du causse et
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Les mardis truffe ! Mardi 14/01
Dégustations truffées A partir de 13 h 30 – Halle de la mairie Dégustations truffées avec les chefs de la région proposées par l’Office de Tourisme Cahors Vallée du Lot et le Site Remarquable du Goût. Présentation et dégustation des vins de l’AOP Cahors. Nous vous donnons rendez-vous le : 14 JANVIER : SAISON PÂTISSERIE ET LE CHATEAU DE SAINT
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Les menus à la truffe des restaurants lalbenquois
Menus tout à la truffe noire A l’occasion de la Fête de la truffe, les restaurants de Lalbenque vous proposent des menus tout à la truffe Découvrez la cuisine du chef Denis Dujour du restaurant Au Gout Dujour pour le déjeuneur du dimanche 26 janvier 2025 Dans un restaurant confortable et plaisant, le chef vous
